دستور پخت نارگیل

کاستارد نارگیل ماده پر کننده خوبی برای کیک نارگیل یا جفت شدن با توت های تازه ایجاد می کند

این یک نوع نارگیل نارگیل غنی و خامه ای است که از ابتدا با استفاده از شیر نارگیل واقعی درست می شود! یک پر کردن خوشمزه برای من کیک نارگیلی ، کاپ کیک ، یک ماده پر کننده برای پای یا برای سرو با میوه های تازه و انواع توت ها در بالای پنکیک صبحانه شما.



دستور پخت نارگیل

پایه کاستارد نارگیل خامه شیرینی است که فقط خامه ای است که با زرده تخم مرغ غلیظ شده است مانند یک کشک لیمو. من طعم خامه شیرینی را به تنهایی دوست ندارم بنابراین معمولاً آن را با مقداری خامه زده شده برش می زنم. این به شما کرم Chantilly یا Diplomat می دهد که همان چیزی است که من برای خودم استفاده می کنم دستور پخت خامه .



طرز تهیه کاسترد نارگیل

تهیه این کاسترد نارگیل اگر این مراحل ساده را دنبال کنید بسیار آسان است

  1. شیر نارگیل خود را در قابلمه سس گرم کنید تا بپزد. مرتباً هم بزنید تا از سوختن جلوگیری شود
  2. تخم مرغ ، شکر ، شیر و نشاسته ذرت را در یک کاسه بزرگ ضد حرارت مخلوط کرده و کنار بگذارید.
  3. 1/3 شیر گرم خود را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و مخلوط کنید تا مخلوط شود.
  4. بقیه شیر داغ خود را به آرامی بریزید و مخلوط کنید تا مخلوط شود. عصاره های خود را اضافه کنید.
  5. مخلوط را روی قابلمه روی حرارت متوسط ​​تا زیاد برگردانید ، مرتباً هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود.
  6. درون یک ظرف ضد حرارت بریزید و با پلاستیک بپوشانید (مطمئن شوید که پلاستیک به سطح کاستر لمس کرده است) و قبل از استفاده در یخچال قرار دهید تا یک شب خنک شود.



خامه نارگیل خامه ای تهیه شده از شیر نارگیل

دستور تهیه شیرینی نارگیلی آسان

اگر شما علاقه ای به تهیه کاستارد خود از ابتدا ندارید ، من یک دستور العمل آسان برای شما دارم. می توانید یک جعبه مخلوط پودینگ فوری نارگیل بخرید و در اصل همان چیز است. 1/4 فنجان خامه مخصوص سنگین را با چند قاشق غذاخوری پودر قند (به سلیقه خودتان) بزنید و در یک قاشق غذاخوری وانیل بریزید. خامه مخصوص سنگین را درون پودینگ وانیلی کاملاً خنک شده بریزید و نسخه آسان این دستور را برای خود تهیه کنید.

دستور پخت نارگیل

کاستارد نارگیل یک ماده پر کننده عالی برای استفاده در کیک ها ، کیک های کوچک ، پرهای پای یا به سادگی با برخی میوه ها و توت های تازه است زمان آماده سازی:5 دقیقه زمان پخت:10 دقیقه کل زمان:پانزده دقیقه کالری:597کیلو کالری

عناصر

  • 13.5 اونس (383 g) شیر نارگیل شیرین نشده مال ما در یک قوطی است
  • دو اونس (57 g) شیر کامل یا آب برای گزینه لبنیات رایگان
  • 1 قاشق چایخوری (1 قاشق چایخوری) عصاره وانیل
  • دو قاشق چایخوری (دو قاشق چایخوری) شیره نارگیل
  • 5 بزرگ (5 بزرگ) زرده تخم مرغ دمای اتاق
  • 3 اونس (85 g) قند
  • 3 قاشق غذاخوری (3 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت

دستورالعمل ها

  • شیر نارگیل را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط ​​تا زیاد بگذارید تا آرام بجوشد و مرتباً هم بزنید تا نسوزد.
  • زرده ها ، شکر ، شیر و نشاسته ذرت را در یک کاسه بزرگ هم بزنید و کنار بگذارید.
  • 1/3 شیر داغ خود را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوط شود. همه شیر را اضافه نکنید وگرنه می توانید تخم مرغ ها را خمیر کنید. بقیه شیر گرم را به آرامی درون مخلوط تخم مرغ بزنید و سپس مخلوط را روی قابلمه با حرارت متوسط ​​برگردانید و بگذارید تا آرام بپزد ، مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود.
  • مخلوط را در یک کاسه بریزید و عصاره نارگیل و وانیل را کاملاً بزنید. ویسک بزنید تا ترکیب شود.
  • روی آن را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و حداقل تا 2 ساعت تا زمان سرد شدن در یخچال قرار دهید.
  • اختیاری: پس از خنک شدن مخلوط ، در 1/4 فنجان خامه زده شده تثبیت شده بریزید تا بافت سبک تری داشته باشد.

تغذیه

خدمت:4اونس|کالری:597کیلو کالری(30٪)|کربوهیدرات ها:65g(22٪)|پروتئین:10g(بیست٪)|چربی:32g(49٪)|چربی های اشباع شده:22g(110٪)|کلسترول:377میلی گرم(126٪)|سدیم:67میلی گرم(3٪)|پتاسیم:373میلی گرم(یازده درصد)|فیبر:1g(4٪)|قند:52g(58٪)|ویتامین A:630IU(13٪)|ویتامین سی:2.4میلی گرم(3٪)|کلسیم:154میلی گرم(پانزده درصد)|اهن:2.3میلی گرم(13٪)

طرز تهیه کاسترد شیر نارگیل